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Forno Rotray
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Forno Rotray

Forno Rotray

Um forno rotativo de 16- camadas é uma máquina de assar vertical de grande escala com 16 camadas de cozimento independentes. Seu conceito central de design é maximizar a produção, expandindo o espaço vertical e ocupando o mínimo de espaço possível. Este forno não é simplesmente uma combinação de camadas, mas um sofisticado sistema de controle de temperatura, transmissão e engenharia térmica.
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Descrição dos produtos

Introdução:
Um forno rotativo de 16- camadas é uma máquina de assar vertical de grande escala com 16 camadas de cozimento independentes. Seu conceito central de design é maximizar a produção, expandindo o espaço vertical e ocupando o mínimo de espaço possível. Este forno não é simplesmente uma combinação de camadas, mas um sofisticado sistema de controle de temperatura, transmissão e engenharia térmica.
 

Estrutura Principal:

1. Corpo do forno em torre: Normalmente em forma de caixa alta e retangular, o interior apresenta um espaço de cozimento vertical com 16 prateleiras dispostas de forma compacta.

2. Suporte giratório: Um pivô central robusto conecta todas as 16 prateleiras, formando uma grande estrutura de "carrossel". Durante a cozedura, este suporte roda continuamente a uma velocidade constante e lenta.

3. Sistema de prateleiras: cada prateleira é uma unidade independente que pode acomodar bandejas de tamanho-padrão. O espaçamento suficiente entre as prateleiras garante um fluxo de ar suave.


Este forno rotativo é normalmente usado com tecnologia de ar quente por convecção forçada. Através de um ventilador de alta-potência e um duto de ar cuidadosamente projetado, o calor gerado pelo elemento de aquecimento é soprado em todos os cantos do forno em um fluxo de ar uniforme e de alta-velocidade.

parâmetro de máquina

 

Modelo

TPP-16D

TPP-16Y

TPP-16Q

Método de aquecimento

Aquecimento elétrico

Aquecimento a gasóleo

Aquecimento a gás

poder

30KW

1,5 kW

1,5 kW

Tensão

3 Fase

3 Fase

3 Fase

Consumo de energia:

30 graus/hora

1,5 graus/hora

1,5 graus/hora

Faixa de temperatura

20-300 graus

20-300 graus

20-300 graus

Capacidade

16 camadas e 16 bandejas

16 camadas e 16 bandejas

16 camadas e 16 bandejas

Tamanho da bandeja

400*600mm

400*600mm

400*600mm

tamanho total

2100*1600*2500mm

2100*1600*2500mm

2100*1600*2500mm

peso líquido

1100kg

1100kg

1100kg

Imagem de produtos

Rotary oven 2
 
Rotary oven 3
 

 

Oven show
 
oven 33
 

 

Aplicação de forno rotativo

1.Padarias de grandes redes (fábricas centrais):Utilizado para produção diária de pães diversos, torradas, bases para bolos, biscoitos e outros produtos básicos.

2.Hotéis e cozinhas de restaurantes{0}}classificados com estrelas:Fornecer um fornecimento estável de produtos assados ​​para necessidades de catering em grande-escala, como banquetes e buffets.

3.Plantas de processamento de alimentos: Usado para produzir produtos assados ​​pré{0}}embalados, como o estágio final de cozimento de massa congelada.

4.Cantinas escolares e hospitalares:Atenda à grande demanda por pães e doces durante as refeições centralizadas.

 

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