Descrição dos produtos
Introdução:
Um forno rotativo de 16- camadas é uma máquina de assar vertical de grande escala com 16 camadas de cozimento independentes. Seu conceito central de design é maximizar a produção, expandindo o espaço vertical e ocupando o mínimo de espaço possível. Este forno não é simplesmente uma combinação de camadas, mas um sofisticado sistema de controle de temperatura, transmissão e engenharia térmica.
Estrutura Principal:
1. Corpo do forno em torre: Normalmente em forma de caixa alta e retangular, o interior apresenta um espaço de cozimento vertical com 16 prateleiras dispostas de forma compacta.
2. Suporte giratório: Um pivô central robusto conecta todas as 16 prateleiras, formando uma grande estrutura de "carrossel". Durante a cozedura, este suporte roda continuamente a uma velocidade constante e lenta.
3. Sistema de prateleiras: cada prateleira é uma unidade independente que pode acomodar bandejas de tamanho-padrão. O espaçamento suficiente entre as prateleiras garante um fluxo de ar suave.
Este forno rotativo é normalmente usado com tecnologia de ar quente por convecção forçada. Através de um ventilador de alta-potência e um duto de ar cuidadosamente projetado, o calor gerado pelo elemento de aquecimento é soprado em todos os cantos do forno em um fluxo de ar uniforme e de alta-velocidade.
parâmetro de máquina
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Modelo |
TPP-16D |
TPP-16Y |
TPP-16Q |
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Método de aquecimento |
Aquecimento elétrico |
Aquecimento a gasóleo |
Aquecimento a gás |
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poder |
30KW |
1,5 kW |
1,5 kW |
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Tensão |
3 Fase |
3 Fase |
3 Fase |
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Consumo de energia: |
30 graus/hora |
1,5 graus/hora |
1,5 graus/hora |
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Faixa de temperatura |
20-300 graus |
20-300 graus |
20-300 graus |
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Capacidade |
16 camadas e 16 bandejas |
16 camadas e 16 bandejas |
16 camadas e 16 bandejas |
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Tamanho da bandeja |
400*600mm |
400*600mm |
400*600mm |
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tamanho total |
2100*1600*2500mm |
2100*1600*2500mm |
2100*1600*2500mm |
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peso líquido |
1100kg |
1100kg |
1100kg |
Imagem de produtos




Aplicação de forno rotativo
1.Padarias de grandes redes (fábricas centrais):Utilizado para produção diária de pães diversos, torradas, bases para bolos, biscoitos e outros produtos básicos.
2.Hotéis e cozinhas de restaurantes{0}}classificados com estrelas:Fornecer um fornecimento estável de produtos assados para necessidades de catering em grande-escala, como banquetes e buffets.
3.Plantas de processamento de alimentos: Usado para produzir produtos assados pré{0}}embalados, como o estágio final de cozimento de massa congelada.
4.Cantinas escolares e hospitalares:Atenda à grande demanda por pães e doces durante as refeições centralizadas.
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